源頭工廠烘焙專用艾草粉產品特點如下：1. 原料優質：

   - 采用鮮嫩香艾草，保證產品的天然純正。

   - 未添加任何化學添加劑和色素，完全為植物食品，安全健康。

2. 加工精細：

   - 經過現代工藝加工成棉細粉狀，易于與其他食材混合。

   - 保留了艾草的天然葉綠素，但需注意強光和高溫可能引起褪色。

3. 使用方便：

   - 艾草粉可直接與米粉、面粉等混合使用，簡化了傳統使用鮮葉的工藝。

   - 提供兩種制作方法：與生米粉直接混合（比例約1:40）或與冷的熟粉攪拌（比例約1:60-70），以滿足不同烘焙需求。

4. 色味俱佳：

   - 具有良好的色澤保持性，使烘焙食品色香味俱佳。

   - 口感清新甜淡，不同于抹茶粉的清苦，給人一種雨后森林的爽朗感。 

總結來說，源頭工廠烘焙專用艾草粉以優質艾草為原料，經過精細加工制成，使用方便且色味俱佳。同時，它保留了艾葉的豐富功效和營養價值，是一款安全可靠的烘焙原料。